«BI 20»

Bread&Good

bi-20-10-r

Комплексный улучшитель для производства подовых пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба:

придает значительный объем, колер и пористость готовым изделиям, снижает крошковатость готового изделия;
улучшает эластичность и растяжимость теста, способствуя лучшему газораспределению;
также, подходит для низкорецептурных сдобных изделий.

Дозировка %: 1

Вес кг: 10

Срок годности месяцев: 12