ТВС (технологическое вспомогательное средство) для продления свежести пряников, куличей, кексов, баранок и других мучных кондитерских изделий. Придает значительную и продолжительную мягкость изделиям, благодаря специально подобранному комплексу ферментов, а также улучшает объем и колер изделий.