ТВС (технологическое вспомогательное средство) комплексного действия для повышения газообразующей и газоудерживающей способности теста при производстве хлебобулочных изделий. Подходит для батонов, формового и подовых пшеничных сортов хлеба. Придает значительный объем , мягкость и колер хлебобулочным изделиям.